Tofu con papas y salsa al curry
Sool Acuña @cook_16218567
No hace mucho comenzamos a incorporar el tofu en las comidas diarias y me parece un alimento muy saludable, fácil de cocinar y la verdad que uno se siente bien satisfecho al comerlo.
Tofu con papas y salsa al curry
No hace mucho comenzamos a incorporar el tofu en las comidas diarias y me parece un alimento muy saludable, fácil de cocinar y la verdad que uno se siente bien satisfecho al comerlo.
Paso a paso
- 1
Antes de comenzar a cocinar debemos dejar escurrir el tofu con papel de cocina o una tela bien limpia y poner algo de peso encima durante una hora o menos.
- 2
Cortar el tofu en cubos del mismo tamaño y cocinar en una sartén antiadherente o poner un poco de aceite en una sartén común para que no se pegue. Una ves que tome color retirar y reservar.
- 3
Cortar la cebolla el ajo y el pimiento y cocinar en una sartén con aceite de oliva. Una vez dorado agregar las papas hasta que ablanden luego agregamos el puré de tomate y las especies.
- 4
Agregar el tofu y cocinar unos minutos mezclando bien todo. Colocamos la nata líquida y terminamos de cocinar a fuego lento. Cuando este al punto deseado agregar medio limón y servir con perejil fresco.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sool Acuña le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cu/recetas/8567939
Recetas similares
-
Picadillo de pavo con papas
#polloEn Cuba venden mucho este tipo de picadillo y esta es una buena variante para hacerlos
-
-
Masas de cangrejo en salsa con papas
No siempre cocino cangrejo, pero me regalaron un poco de masa y se me ocurrió hacerlo de esta manera. Queda muy sabroso, nosotros dejamos los platos vacíos. -
Pollo salteado
Vi esta receta en una página cubana y me gustó mucho. Así que le hice mis variante y aquí está -
Guiso de quimbombó y beicon en canoa de aguacate
El quimbombó es un alimento que a mi particularmente me gusta mucho, creo que eso viene de familia, de ver a mi mamá comerlo con tanto deleite.
-
Fricasé de pollo con crema de su misma salsa
Es verdad que en la cocina todo es de innovación. Esto quedó bien sabroso -
Pizza mixta con camarones
El sabor que toma está pizza con camarones es bien agradable. Aunque se mezcle con otros ingredientes, el camarón resalta mucho más y la hace bien agradable al paladar. -
Filete de cerdo con salsa al jengibre y pepino salteado
Esta receta la hice inspirado en el cumpleaños de mi cuñada. Aunque no lo probó por estar lejos, quedó bien sabrosa -
-
-
Cuarto de pollo deshuesado con zanahoria y papas
Me llegó una visita y me dijeron que se quedaban a comer. Entonces les preparé algo especial pues son muy buenos amigos. -
Olla de camarones con papas y aceitunas
Reunión familiar. ¿Qué vamos a cocinar? Y allá surgió la olla de camarones con papas cortadas en cubitos y aceitunas negas. Divino! -
Caldo de huesos de cerdo y maíz tierno
A veces deshuesamos un pernil de cerdo y botamos los huesos. Aquí hay una buena receta para aprovechar bien y queda muy sabrosa -
Albóndigas de picadillo de res en salsa
El picadillo tiene muchas formas de prepararlo y esta es una buena manera de hacerlo. Las albóndigas nos gusta mucho y siempre las acompañamos con arroz blanco. #lotería -
Conejo a la cerveza
Está es una receta bien fácil de hacer y con un resultado muy bueno. -
Habichuelas enchiladitas
Tenía unas habichuelas y recordé a una gran amiga que cuando las hacía así me llamaba para que fuera a degustarlas. Recuerdos, lindos recuerdos! -
Frituras de harina de trigo con pimientos y jamón
Una amiga de la provincia de Las Tunas (Silvia) hizo estas frituras con pimientos y le dije que las haría y le agregaría algo más. Quedan bien sabrosas -
Calamar con papas
Estaba pensando en hacer esta receta hasta que me decidí y salió sabrosa -
Costilla de res guisada
Siempre quise hacer esta receta, vi algunas para guiarme y al final creé la mía propia. El resultado final fue espectacular, todos dejamos el plato limpio. La combinación de todos los ingredientes que usé le da un sabor bien suave y resaltan muy bien. Se la recomiendo -
Carne molida de res en salsa
La carne molida es muy buena para aumentar las raciones en nuestra mesa. Cocinando la carne en salsa puede aumentar el doble de sus comensales y queda muy sabrosa. #másconmenos -
Enchilado de camarones🍤
Esta es una receta que hicimos en familia para degustar todos con mucho amor y pasar tiempo juntos.
-
-
Espaguetis al horno
Me gustan mucho las pastas y me gusta experimentar diferentes maneras de hacerlas. Esta es una de ella, que por cierto, gustó enormemente a la familia. -
Fricasé de pato
La carne de pato a mí me encanta mucho. Fui de visita a casa de mi hermano y decidimos comernos un pato 🦆 que estaba bien grande. Entonces prepararé este fricasé que quedó para chuparse los dedos. Los niños se lo comieron muy bien y me decían ...qué rico te quedó....#10semanas -
Papas al estilo hasselback
Receta que vi en facebook e intenté probar. Y al ver que es buena se las comparto.
-
Espaguetis con atún
Tenía una lata de atún en aceite vegetal y me decidí abrirla para hacer estos espaguetis -
-
Alcapurrias a lo Bendecido
Dicen que Cuba y Puerto Rico, son de un pájaro, las dos alas. Así que hice esta receta que es puertorriqueña y me la recomendó una amiga de ese país que vive en Estados Unidos. Realmente es muy rica y quedaron bien crujientes. -
Muslos de pollo deshuesado en salsa
Esta receta la hice sin muchos planes y me salió bastante bien. Es una buena sugerencia para una cena familiar. -
Fajitas de filetes de pescado con pimientos y cebolla blanca
Esta receta es muy fácil de hacer y bien sabrosa
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/cu/recetas/8567939
Comentarios (2)