Con los calores que hay, lo único en lo que puedo pensar es en tomar bebidas frías, y como compré una piña decidí hacer tepache para no desperdiciar las cáscaras y aprovechar todos los beneficios de los probióticos. Se le puede agregar canela o jengibre pero ésta vez lo hice sencillito. No lo dejen fermentar demasiado tiempo porque se hace baboso ( lo digo por experiencia)