Acá viene el paso que más me costó.. En la receta original decía estirar la masa con palote y cortarlas con cortante. La primera vez me salieron enormes. Así que en la segunda camada de pepas hacia bolitas y hundía el medio. Ahora sé que para la próxima al membrillo lo tengo que derretir un poco.

Una vez que las pones en el horno, déjalas que se doren un poquito e la base. Y luego retira. Solo queda disfrutarlas