En un bowl mezclar la mantequilla con el azúcar hasta que la mantequilla cambie de color.

Cuando la mantequilla cambie de color añadir las yemas de una a una mezclando poco a poco.

Después de haber mezclado las yemas con la mantequilla y el azúcar incorporar la harina mezclando con movimientos envolventes.

En la licuadora licuar el cacao amargo a velocidad alta el cacao va a salir harinoso esa harina, la incorporamos a nuestra mezcla y hacemos bolitas con las manos, llevar al horno por 12 mnt a fuego medio. Tenemos una rica merienda fácil de hacer.