Mini tartas de verduras
Luisina @cook_5304072
Unas mini tartas o canastitas rellenas de verduras, muchas verduras, sana y para chuparse los dedos.
Mini tartas de verduras
Unas mini tartas o canastitas rellenas de verduras, muchas verduras, sana y para chuparse los dedos.
Paso a paso
- 1
En una sartén colocar un poco de aceite y rehogar las cebollas picadas y el morrón. Salpimentar a gusto.
- 2
Rallar la calabaza, zanahoria, zapallitos y el calabacín y agregar a la preparación anterior. Seguir cocinando a fuego medio con la sartén tapada.
- 3
Picar el perejil y la espinaca y agregar.
- 4
En una tasa diluir la maizena con la leche y agregar a la preparación. Luego apagar el fuego y agregar el huevo semi batido y el queso de rallar.
- 5
Formar las tartas con las tapas y rellenar. Cubrir con un trozo de mozzarella y cocinar a 180° durante 30 minutos o hasta que esten doradas levemente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luisina le encantará ver cómo quedó.
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