Hacer la pechuga de pavo a la plancha y reservar

En una sartén poner la cebolla y el ajo troceado, dejar que se haga un poco y añadir los champiñones

Cuando ya haiga soltado todo el agua los champiñones y casi evaporado añadir el tomate rallado, el apio troceado muy pequeño, la sal y pimienta

Ya una vez que está casi terminado, añadir la pechuga troceada y el perejil, dar unas vueltas y listo