Cazuela vegana🐄💗

Name: Cazuela vegana🐄💗
Yield: 2 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 2 pedazos zapallo; 1 taza carne de soya; 1/2 cebolla; 1 choclo entero partido en 2; porotos verdes; 4 papas (yo no usaré en esta oportunidad); pimentón rojo; arroz (opcional); caldo de verduras; aliños varios

valentinaina @cook_5301322

Santiago | Chile

Es la versión vegana de la cazuela tradicional para los que buscan comer mejor o sean veganos :)

Cazuela vegana🐄💗

valentinaina @cook_5301322

Santiago | Chile

Es la versión vegana de la cazuela tradicional para los que buscan comer mejor o sean veganos :)

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Ingredientes

30 minutos

2 raciones

2 pedazoszapallo
1 tazacarne de soya
1/2cebolla
1choclo entero partido en 2
porotos verdes
4papas (yo no usaré en esta oportunidad)
pimentón rojo
arroz (opcional)
caldo de verduras
aliños varios

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Freír cebolla hasta que esté transparente de preferencia aceite de oliva.
2

Por mientras hidratar la carne de soya con abundante agua hirviendo.
3

Freír la carne junto con la cebolla y aliñar (si quieres en este paso puedes añadir el pimiento)
4

Agregar abundante agua fría y añadir las papas, el choclo, el zapallo, los porotos verdes y todas las verduras que quieras, agregar el caldo de verduras y dejar hervir hasta que esté todo blando.
5

Servir y disfrutar ñami!!