Pollo cervecero en crema con champiñones

Name: Pollo cervecero en crema con champiñones
Yield: 5 raciones
Cuisine: guatemaltecas
Ingredients: 5 pechugas de pollo; 1 vaso y medio de crema; 2 latas champiñones en rodajas; 4 dientes ajo; 1 vaso cerveza; Jugo de 1 limón; Sal y pimienta; 3 cdas Margarina

Andrea Pennington 🇬🇹 @cook_1965995

Guatemala City, Guatemala

Pollo cervecero en crema con champiñones

Andrea Pennington 🇬🇹 @cook_1965995

Guatemala City, Guatemala

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Ingredientes

40 minutos

5 raciones

5pechugas de pollo
1 vasoy medio de crema
2 lataschampiñones en rodajas
4 dientesajo
1 vasocerveza
Jugo de 1 limón
Sal y pimienta
3 cdasMargarina

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Marinar las pechugas con el jugo de limón, sal y el ajo finamente picado.
2

Luego dorar las pechugas con un poco de margarina cuando estén doradas agregar la cerveza poco a poco y tapar para que se vayan cociendo lentamente.
3

Aparte en una olla con un poco de margarina agregar los champiñones y la crema. Un poco de sal y pimienta. Y apagar cuando de un hervor. Reservar.
4

Servir el pollo bien cocido y bañar con la crema con champiñones. Acompañar con lo que desees, yo puse puré de papas y brócoli cocido al dente. Quedó delicioso! A disfrutar.