Albóndigas con tuco y puré

Name: Albóndigas con tuco y puré
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kilo Carne picada; 4 huevos; c/n Pan rallado; 2 Cebollas; 1 Morrón; 2 kilos Papa; Ajo; Condimentos; c/ n Leche; C/nManteca; Puré de tomate; Condimentos; c/n Aceite; c/n Sal

Cynthia @cook_16685364

#moldes

Albóndigas con tuco y puré

Cynthia @cook_16685364

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Ingredientes

1 kiloCarne picada
4huevos
c/nPan rallado
2Cebollas
1Morrón
2 kilosPapa
Ajo
Condimentos
c/ n Leche
C/nManteca
Puré de tomate
Condimentos
c/nAceite
c/nSal

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Paso a paso

1

En un bowl colocar la carne picada, Agregarle los huevos, condimentos, ajo, sal, mezclar, por último el pan rallado y hacer las albóndigas.
2

En una olla colocar aceite, una vez caliente agregar la cebolla hasta que se aclaren después el morrón y ajo. Colocar el puré de tomate sal y condimentos. Agregarle las albóndigas y cocinar a fuego lento por 40 a 50 minutos
3

En otra olla con agua y sal, colocar las papas peladas y cortadas hasta que estén blandas, colarlas y ponerla en un bowl agregar la manteca, leche y hacer el puré.