Pollo a la pizza con papas al provenzal
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pre-cocinar el pollo (deshuesado previamente) al horno con sal a gusto y condimento para pizza casi hasta su completa cocción. Dejar enfriar unos minutos.
- 2
Cortar la cebolla en juliana y el morrón en cubos y cocinar a fuego lento, cuando la cebolla este en punto transparente agregar puré de tomate para realizar una salsa. Condimentar a gusto con condimento para pizza y sal.
- 3
Pelar las papas en cubos no muy grandes agregarle sal aceite abundante y el provenzal. Cocinar en horno fuerte aprox 30 a 35 minutos.
- 4
Agregarle al pollo la salsa preparada y colocarle las feas de jamón o paleta la mozzarella espolvorear con condimento para pizza y colocar en horno durante 15 min aprox. junto con las papas ya en el horno. Sacar cortar y servir.
- 5
También puede decorarse con tomate y huevo duro como en la foto (opcional).
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