La receta de la salsa de la foto anterior es así: se corta todo chiquito (1 cebolla blanca, 1 cebolla morrada, 1 morrón, 1 apio, 1 cebolla de verdeo, 1 ajo)luego se pone en una sartén con aceite y se deja cocinar hasta que se ponga doradito Luego se pone un poco de jugo de limón y se deja que tome el gusto y después se pone la mostaza y se mezcla todo hasta que esté echa una pasta se cocina lo último a fuego bajo y después se apaga y sirve para cualquier acompañante