Trituramos las galletas y las mezclamos bien con la mantequilla previamente derretida, forramos la base del molde. Ponemos a hidratar la gelatina en agua.

En un recipiente ponemos el queso, el yogur y el azúcar y lo mezclamos bien. Derretimos la gelatina en la leche caliente.
Montamos la nata.

A la mezcla de queso y yogur añadimos la leche con la gelatina. Dividimos lamezcla en dos.
A una le añadimos la mitad de la nata y el Baileys (mezclar con movimientos envolventes).

Fundimos el chocolate al baño María y lo añadimos el a la otra mitad de la mezcla de queso lo removemos bien y añadimos el resto de la nata.
Volcamos la mitad de la masa blanca sobre la base de galletas.
A continuación verter la masa chocolateada y colocamos el resto de la masa blanca y encima montoncitos de la masa de chocolate y con un palillo hacemos dibujos.

Dejamos enfriar toda la noche y lista para servir!!!