Churrasco Americano y Croquetas de Papas

Name: Churrasco Americano y Croquetas de Papas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 🥩 2 bistec americano; 1 Cebolla; 1 Tomate; 🥔 1 papa; 1 cda Manteca; al gusto Sal, pimienta; Nuez moscada; Ajo y perejil; 1 Yema; al gusto Queso Mozzarella; c/n Aceite para freír; 3 parte de aceite; 1 parte de Vinagre.(Emulsionar)

Dayli @cook_daycuba06

Buenos Aires.

#molde
#rápido #essentamara
#mirecetario

Churrasco Americano y Croquetas de Papas

Dayli @cook_daycuba06

Buenos Aires.

#molde
#rápido #essentamara
#mirecetario

Guardada

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Ingredientes

🥩 2 bistec americano
1Cebolla
1Tomate
🥔 1 papa
1 cdaManteca
al gustoSal, pimienta
Nuez moscada
Ajo y perejil
1Yema
al gustoQueso Mozzarella
c/nAceite para freír
Vinagreta :
3parte de aceite
1parte de Vinagre.(Emulsionar)

Guardada

Paso a paso

1

Primeramente cortar la grasa de los churrascos, salpimentar y dorar en una sartén vuelta y vuelta que queden jugosos.
2

Para las papas cocerlas al horno, pelarlas y hacer un puré. Poner manteca, sal pimienta y nuez moscada.
3

Agregar ajo y perejil más una yema. Mezclar todo y darle la forma que deseen con el relleno de queso Mozzarella.
4

Pasarlas por harina, huevo y pan rallado, freír en abundante aceite.
5

Para la ensalada criolla. Cortamos la cebolla y el tomate en cuadritos, hacemos una vinagreta y la agregamos.
6

Decorar a gusto. 👩‍🍳