Champiñón al ajo cabañil con queso
Paso a paso
- 1
Se corta el champiñón se echa aceite a la sartén y a sofreírlo
- 2
Cuando esta casi echo corta ajo en láminas y se echa a la sartén y un chorro de vinagre. (Siempre lo hago a fuego alto, ya que el champiñón conserva mucha agua y es para que la suelte, y cuando echo el vinagre, para reducir lo más pronto posible.
- 3
Y a continuación, queso al gusto y.... sacar rápido que se funde y se pega y ya está. Rápido rápido
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jose Carlos Sanchez le encantará ver cómo quedó.
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