Pechugas poblanas gourmet

Name: Pechugas poblanas gourmet
Yield: 6 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: pechugas; tocino; tiras chiles poblanos en; rodajas cebolla en; calabazas en cuadritos; hierbas italianas; aceite; vino blanco; crema; queso parmesano

Angie Flores Hdez @cook_2761202

México

Esta receta ha sido inspiración de Dios para consentir a mi familia que tanto amo. Provecho 💝

Pechugas poblanas gourmet

Angie Flores Hdez @cook_2761202

México

Esta receta ha sido inspiración de Dios para consentir a mi familia que tanto amo. Provecho 💝

Guardada

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Ingredientes

20 minutos

6 raciones

pechugas
tocino
tiraschiles poblanos en
rodajascebolla en
calabazas en cuadritos
hierbas italianas
aceite
vino blanco
crema
queso parmesano

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Iniciamos con todos nuestros actos de amor.... Ponemos en una cacerola aceite con las hierbas italianas, sofreímos las pechugas (que se encuentran en bisteces cortados a la mitad) y el tocino.
2

Después de que están selladas las pechugas y el tocino junto con el aceite y las hierbas italianas, agregamos sal al gusto, las tiras de Chile poblano fresco,las rodajas de cebolla y los granitos de elote, y los cuadros de calabaza: dejamos 7 minutos a fuego lento y agregamos un vaso de vino blanco y tapamos.
3

Mmmmm...huele genial. Permitimos que evapore un poco (a fuego lento sin la tapa)
4

Añadimos la crema y el queso parmesano. Y listo... La pechuga no tiene porque paladearse seca, esta jugosa con este toque tan lleno de amor. A disfrutar. Provecho.