Tortilla de banano express
Para unas onces o incluso al desayuno es una tortilla sencilla y rápida de preparar que queda muy bien con una bebida caliente o jugo.
Tortilla de banano express
Para unas onces o incluso al desayuno es una tortilla sencilla y rápida de preparar que queda muy bien con una bebida caliente o jugo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar y rallar el banano, en un bowl mezclar con el huevo y el azúcar (1 cuchara no muy llena aprox). Luego agregar el queso en pequeños trozos o rallado y mezclar con un tenedor o cuchara. Si se quiere se puede agregar media cuchara de mantequilla a la mezcla.
- 2
En un sartén colocar un chorro de aceite y cuando esté caliente agregar la mezcla. Dejar dorar por un lado y luego dar la vuelta a la tortilla para dorar por el otro lado. Se puede ayudar a darle la forma redondeada con una cuchara o palita retocando los bordes de la tortilla.
- 3
Servir y decorar con más fruta, queso o crema.
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