Bifes de lomo con panceta y salas de champiñones

Name: Bifes de lomo con panceta y salas de champiñones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 8 rodajas lomo de 3 cm de espesor; 100 gr panceta; 1 cebolla mediana; 1 lata champiñones; 150 cc Leche; Maizena 1 cada sopera; 1/2 vaso vino blanco; 1/2 kilo papas; 1 cucharada manteca; Romero sal pimienta y nuez moscada

lenis968 @lenis1968

Villa mercedes San Luis

La invente hoy espero que les guste!!!!😘#moldes

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Ingredientes

8 rodajaslomo de 3 cm de espesor
100 grpanceta
1cebolla mediana
1 latachampiñones
150 ccLeche
Maizena 1 cada sopera
1/2 vasovino blanco
1/2 kilopapas
1 cucharadamanteca
Romero sal pimienta y nuez moscada

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Paso a paso

1

Colocar alrededor de cada medallón una rodaja de panceta y la atamos con un hilo para que no se salga. Colocamos en la sartén un chorrito de aceite una ramita de romero y 1 cucharada de manteca para sellar los medallones de cada lado, luego lo retiramos.
2

Una vez que sacamos la carne agregamos la cebolla cortada bien chiquita y doramos
3

Agregamos los champiñones cortados en juliana y cocinamos 10 minutos a fuego mínimo
4

Luego agregamos la leche la maizena y los medallones con el vino blanco y condimentamos a gusto
5

Cocinamos por 30 minutos a fuego mínimo