Hacer arroz blanco normal como ustedes sepan. Yo lo hago de esta forma

Primero calentamos en una olla con aceite, calentamos unos 30 segundos el aceite, luego echamos nuestros 300 Gramos de arroz y freímos el arroz para que quede graneadito jeje 🤩, cuando los granos cambien su tono a uno más blanco están graneadito, agregar agua fría, caliente y sal. El agua debe quedar un dedo arriba del arroz, en la cocina en el fogón más chiquito que tengamos dejar hacer el arroz lentito..

Una vez echo el arroz dejar tapado y reposando ahí. Luego picar el cebollín y el ajo y agregar a un sartén bien caliente con aceite, luego colocamos nuestros camarones y dejar freír unos minutos 3 minutos y remover nuestros camarones con cebollín.

En el mismo sartén freír los dos huevos y después de fritos lo picamos y lo dejamos aparte

Lavamos el sartén, calentamos el sartén y agregamos aceite, agregamos nuestro arroz, los camarones y el huevo y salteamos, agregamos salsa de soja, ajinomoto y a disfrutar.