Muffins dulces

Name: Muffins dulces
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 y 1/2 tazas de harina leudante; 1 taza aceite común; 2 huevos; 1 taza azúcar; Esencia de vainilla; 1 chorrito leche; 1 pizca sal

Anto Marano @anmarano

Buenos Aires

Esta receta es de @PaolaCM. Síganla porque tiene cosas muy buenas!
A esta receta básica se le puede agregar otros ingredientes para hacerla de distintos gustos (chips de chocolate, frutas secas, etc). En caso de querer hacerlos de chocolate, reemplazar la media taza de harina, por chocolate en polvo.

Muffins dulces

Anto Marano @anmarano

Guardada

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Ingredientes

2 y 1/2 tazas de harina leudante
1 tazaaceite común
2huevos
1 tazaazúcar
Esencia de vainilla
1 chorritoleche
1 pizcasal

Guardada

Paso a paso

1

Batir el azúcar con los huevos hasta blanquear (que se forme un líquido blanco). Cuanto más batís, más esponjosos salen!
2

Agregar la mitad de la cantidad de harina, previamente tamizada, con movimientos envolventes.
3

Agregar la esencia de vainilla, el aceite y la pizca de sal. Seguir mezclando hasta homogeneizar.
4

Por último, agregar la otra mitad de la cantidad de harina, con el mismo método envolvente. Mezclar hasta que quede bien integrado.
5

Colocar en pilotines y llevar al horno en 180 grados durante 20 minutos (o hasta pincharlos y que salgan secos. Cocidos).