Soofritar la cebolla una vez dorada condimentar la cebolla ese es un secreto que me dejo (mí nona), luego agregar la carne.

Una vez la carne cocida agregar aceitunas y salar la carbonada como si la fuéramos hacer salada luego colocamos la pasa de uva y azúcar.

Una vez que empieza a hervir con el azúcar agregamos los huevos y secamos con harina hasta que tome una una consistencia cremosa.

Los condimentos siempre a gusto.