Wok de hígado súper barato

Name: Wok de hígado súper barato
Cuisine: argentinas
Ingredients: 200 gr hígado; 1 cebolla grande; 1 verdeo chico; 1/2 morrón rojo; Perejil picado y semillas para decorar; Cerveza negra; Salsa de soja /a gusto

Gabriel Ratto @GabrielRatto

Junín, Buenos Aires

Súper barato, rico en hierro y proteínas.
100 gr de hígado trae 30 gr de proteínas especial para ganar masa muscular

Wok de hígado súper barato

Gabriel Ratto @GabrielRatto

Junín, Buenos Aires

Súper barato, rico en hierro y proteínas.
100 gr de hígado trae 30 gr de proteínas especial para ganar masa muscular

Guardada

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Ingredientes

200 grhígado
1cebolla grande
1verdeo chico
1/2morrón rojo
Perejil picado y semillas para decorar
Cerveza negra
Salsa de soja /a gusto

Guardada

Paso a paso

1

Cortar la cebolla en juliana, picar el verdeo y el morrón en cuadrados de 1/2 cm.
2

Saltear el morrón, cuando este se ablanda un poco agregar la cebollas para dorar con un poco de sal
3

Agregar el hígado cortado previamente en cubos y agregar la cerveza negra
4

Cuando ya esté casi todo cocido agregar un chorrito de salsa de soja revolver un minuto y servir
5

Decorar con semillas y perejil picado