Aderezo para pescado con Algas
2000a @cook_1152976
Las algas Nori son muy versátiles en la gastronomía. Una de las formas de incorporarla es en los diferentes aderezos para los productos de mar.
Aderezo para pescado con Algas
Las algas Nori son muy versátiles en la gastronomía. Una de las formas de incorporarla es en los diferentes aderezos para los productos de mar.
Paso a paso
- 1
Colocar en un bol la mayonesa el jugo de limón y remover.
- 2
Incorporar el yogurth griego y las algas Nori molidas. En la foto se observa levemente la granulometría del alga.
- 3
Una vez bien mezclados los ingredientes sazonar con pimienta negra y servir el aderezo con el pescado a su elección. En particular Abadejo, Pez Luna, Caballa hechos al horno o a la parrilla son ideales.
- 4
A disfrutar las innovaciones culinarias!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A 2000a le encantará ver cómo quedó.
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Soy una apasionada del uso de los productos marino tanto en la alimentación como en la cosmética, todos ellos están libres de contaminación (siempre y cuando estén obtenidos de mares limpios como la Patagonia, zona Atlántica).El consumo de algas, peces y mariscos permiten un aporte de numerosos componentes como: vitaminas, proteínas, minerales, fibra, grasas y oligoelementos.
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