Cocinar la pechuga a fuego medio durante 20 minutos, por otra parte partir la cebolla en pedazos pequeños y sofreírlos en el sartén con un poquito de aceite de oliva. A parte de eso luego retirar la pechuga del fuego y dejarla reposar para que se enfríe un poco.

Después de haberse reposado un poco partirlo en cuadritos y agregarlo a la cebolla y el ajo que están en el sartén.

Picar los vegetales y agregarlos al sartén donde está el pollo sofrito con cebolla y el ajo, agregando las finas hierbas para que coja sabor. Y dejar que se cocinen unos 20 minutos más agregando el caldo de pollo.