Lo primero de todo, ponemos la salsa de soja junto al queso cheddar que previamente hemos troceado. ponemos un cazo a calentar a fuego medio/bajo y cuando este caliente te ponemos la mantequilla. Una vez derretida, añadimos el queso crema y mezclamos bien. A continuación vertemos la leche en un vaso y le ponemos la harina para hacer una mezcla homogénea, una vez conseguido, lo añadimos al cazo y continuamos mezclando.

Una vez este todo bien integrado, pasamos a añadir el queso cheddar a la mezcla y mezclamos hasta que se derrita. Una vez derretido él queso, procedemos a las especias. Añadimos el pimentón picante, el pimentón dulce y la sal. Movemos para que se integre todo bien y separamos del fuego.

Y ya estaría listo para servir. Habéis visto que rápido? Es una receta muy rápida de hacer. No tiene ninguna complicación y queda deliciosa. Podéis unmtilizarla de varias maneras, aquí os pongo algún ejemplo... -salsa para nachos: en un bol ponemos él queso y la utilizamos para mojar con nachos. -salsa para palitos de pan: en un bol ponemos la salsa y en otro palitos de pan o rodajas y lo utilizamos para mojarlos. -salsa para nuggets: en un bol ponemos la salsa de queso y con los nuggets de pollo cojemos la salsa y directo al paladar. -volcán de pizza: en medio de una pizza añadimos él queso y lo utilizamos para picar con patatas, trozos de pizza o lo que más te guste. -macarrones con queso: hervimos la pasta y le añadimos la salsa de queso.