Tarta de coco y dulce de leche

Name: Tarta de coco y dulce de leche
Yield: 6 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: Masa de tarta dulce; 200 grs harina leudante; 50 grs azúcar; 100 grs manteca; 1 huevo; 1 cucharadita esencia de vainilla; Para el relleno; 500 grs dulce de leche repostero; 2 huevos; 200 grs coco rallado; 1/2 taza azúcar

Veronica Acosta @cook_5406480

Pehuajo.

Este postre es muy sencillo. Justo para principiantes.

Tarta de coco y dulce de leche

Veronica Acosta @cook_5406480

Pehuajo.

Este postre es muy sencillo. Justo para principiantes.

Guardada

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Ingredientes

55 minutos

6 raciones

Masa de tarta dulce
200 grsharina leudante
50 grsazúcar
100 grsmanteca
1huevo
1 cucharaditaesencia de vainilla
Para el relleno
500 grsdulce de leche repostero
2huevos
200 grscoco rallado
1/2 tazaazúcar

Guardada

Paso a paso

55 minutos

1

Masa de tarta: colocamos en un bol la manteca a temperatura ambiente junto con el huevo, el azúcar y la esencia de vainilla. Mezclamos un poco.
2

Luego agregamos la harina y formamos una masa. (no amasar. Sólo unir)
3

Dejar descansar en la heladera por media hora aprox.
4

Enmantecar y enharinar una tartera desmontable y forrar con la masa.
5

Cocinar en horno medio durante 20 o 30 min
6

Una vez que este fría cubrimos la base con dulce de leche.
7

Luego en un bol ponemos los huevos, el azúcar y el coco. Mezclamos bien los ingredientes y los ponemos sobre el dulce de leche
8

Una vez lista prendemos el horno en máximo y la llevamos a la parte de abajo unos 15 min hasta que se dore. Ojo que ño se queme el coco.
9

La desmoldamos con cuidado y listo...