Cachitos de jamón
¡Hola! Hoy te invito a desayunar un delicioso cachito de jamón, estos los hicimos mi amigo @adandenys y yo en el restaurante donde estoy trabajando. Nos quedaron muy ricos, atrévete a prepararlos. Te dejo la receta para que hagas unos 6 ó 7 cachitos.
Cachitos de jamón
¡Hola! Hoy te invito a desayunar un delicioso cachito de jamón, estos los hicimos mi amigo @adandenys y yo en el restaurante donde estoy trabajando. Nos quedaron muy ricos, atrévete a prepararlos. Te dejo la receta para que hagas unos 6 ó 7 cachitos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezcla los ingredientes secos, haz una especie de volcán.
- 2
Agrega los ingredientes húmedos, amasa hasta obtener una masa bien homogénea y suave.
- 3
Pesa 100 gr de masa por cachito.
- 4
Haz una especie de vara con la masa y deja reposar un ratito, estira la vara hasta dejarla delgada en la punta superior extiende hacia los lados un poco, la masa de va ver como con forma de fósforo.
- 5
En parte ancha colocas el jamón enrollado, cierra las puntas y comienza a enrollar desde un extremo hacia el otro.
- 6
Por último asegúrate que ambos extremos queden bien sellados, sé que no es muy sencillo, pero la práctica hace al maestro.
- 7
Ponlos en la bandeja de hornear, píntalos con huevo y una brocha y llévalos al horno hasta que se vean doraditos.
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