Ropa Vieja
LaCocinaDeDianelys @Diane_cocina2015
Rica y tradicional comida cubana
Puedes seguir esta receta paso a paso en mi canal de YouTube en lacocinadeDianelys ahí te espero
https://youtu.be/m_ckUzC-Ds8
Ropa Vieja
Rica y tradicional comida cubana
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Paso a paso
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Se ablanda la carne en una olla de presión por 15 minutos (se le agrega la sal al gusto).
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Cuando la carne esté blanda se hace tiras y se le quita todo el gordo que tenga.
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Se prepara entonces un sofrito con todos los otros ingredientes el ajo, la cebolla, el comino, el orégano, la pimienta negra, la hoja de laurel, el puré de tomate, el vino tinto, el ají (todos los ingredientes)
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Cuando el sofrito esté listo se le agrega la carne y dos copas del caldo de la carne que tenemos reservado se deja cocinar a fuego lento hasta que la salsa esté espesa (Sin dejarla secar)
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Y ahora sí ya está lista para disfrutar de esta deliciosa receta recuerda siempre puede seguir paso a paso esta receta en mi canal de YouTube en lacocinadeDianelys ahí te espero
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Https://youtu.be/m_ckUzC-Ds8
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Apasionada por la cocina y el buen comer, agradecida de mi abuela y de mi mami que fueron quienes me enseñaron esta pasión por la cocina aquí les traeré todos mis mejores secretos.También me pueden seguir en YouTube. Facebook integran
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