Pieles crujientes de patatas
Quién dijo que había que tirar la piel de las patatas, aunque suene raro es así. Una receta increíble y sorprendente.
Pieles crujientes de patatas
Quién dijo que había que tirar la piel de las patatas, aunque suene raro es así. Una receta increíble y sorprendente.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavamos muy bien las patatas, pelamos un poco más gruesas de lo normal, las ponemos en un bol con abundante agua durante dos horas, esto es para que queden crujientes al freír
- 2
Pasado el tiempo escurrimos bien y secamos un poco
- 3
Las ponemos en un bol, añadimos todos los ingredientes mezclamos bien y dejamos unos diez minutos
- 4
Podeis poner el adobo que más os guste, admite todo lo que se eche
- 5
Ponemos una sartén al fuego con aceite abundante, dejamos que caliente bastante, echamos las cascaras y freímos hasta que queden crujientes
- 6
Servimos acompañadas de la salsa a gusto
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