Chicharrones de carne con rabitos de cerdo costilla

Name: Chicharrones de carne con rabitos de cerdo costilla
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 kilos rabitos de cerdo; 1 kilo costilla cerdo; 1 kilo posta de cerdo; 1 cabeza ajos finamente picados; al gusto Sal praga; 2 cucharadas azúcar; al gusto Salsa Lizano

Daniela Rojas Chaverri. 🇨🇷 @cook_16812675

Costa Rica

Chicharrones de carne con rabitos de cerdo costilla

Daniela Rojas Chaverri. 🇨🇷 @cook_16812675

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Ingredientes

2 kilosrabitos de cerdo
1 kilocostilla cerdo
1 kiloposta de cerdo
1 cabezaajos finamente picados
al gustoSal praga
2 cucharadasazúcar
al gustoSalsa Lizano
1 libramanteca

Guardada

Paso a paso

1

Cortar todos la carnes en trozos marinamos con los ajos con la sal de praga el azúcar y la salsa lizano
2

Ya así tenemos nuestras carnes marinadas ponemos en una olla suficiente mente grande y honda para así empezar a calentar y le incorporamos la libra de manteca y así poco a poco le echamos los trozos de la carnes y lo cocinamos a fuego muy bajó hasta ver que ya van tomando color rojito o rosado le vamos subiendo el fue poco a poco hasta que doren bien estarán listos nuestros chicharrones de carne