Patatas al pelotón
Juan José Sánchez González @juanjosanchez_
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Se cortan las patatas a rodajas, y las cebollas y pimientos a juliana
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En una sartén con fondo se echan aceite de oliva y se le añaden las verduras, se tapa y se deja cocinando hasta que todo esté pochado y las patatas doraditas, justo antes de apartarlas se añade el jamón y se mezcla todo un par de minutos
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En otra sartén se fríen los huevos y se montan encima de las patatas, se revuelve todo y ya están listos para servir
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También se le puede añadir chorizo a taquitos, pero esta vez no tenía en casa...
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juan José Sánchez González le encantará ver cómo quedó.
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