Muffins de Nutella

Name: Muffins de Nutella
Yield: 12 porciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 100 ml. aceite suave; 150 gr. azúcar blanco; 2 huevos; 150 gr. Nutella (yo usé la crema de cacao de Mercadona); 275 gr. harina; 1 cucharadita levadura química; 1 cucharadita bicarbonato; 180 ml. leche; 150 gr. chips y chunks de chocolate negro (yo no tenía y trituré

Eva Gloria @EvaGloria

Murcia, España

Esta receta la saqué del blogspot de la genial Alma Obregón, "Objetivo: Cupcake Perfecto. "

Muffins de Nutella

Eva Gloria @EvaGloria

Murcia, España

Esta receta la saqué del blogspot de la genial Alma Obregón, "Objetivo: Cupcake Perfecto. "

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

12 porciones

100 ml.aceite suave
150 gr.azúcar blanco
2huevos
150 gr.Nutella (yo usé la crema de cacao de Mercadona)
275 gr.harina
1 cucharaditalevadura química
1 cucharaditabicarbonato
180 ml.leche
150 gr.chips y chunks de chocolate negro (yo no tenía y trituré

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Poner el horno a 180° e ir preparando las cápsulas dentro de los moldes para magdalenas (yo normalmente uso flaneras).
2

En un bol a parte, tamizar la harina, la levadura y el bicarbonato. Reservar.
3

Batir el aceite, la crema de cacao y el azúcar.
4

Incorporar los huevos y la leche. Llevad cuidadín, porque se queda una masa muy líquida y al batir salpica un poco. Sin dejar de remover, añadimos la harina hasta que no queden grumos.
5

Añadir las chips y chunks y remover ligeramente.
6

Poner la mezcla en las cápsulas sin llenarlas del todo (dejando más o menos un dedo por llenar).
7

Meter al horno y hornear durante unos 25 minutos. Si tenéis dudas sobre si están ya hechos, pinchadlos con un palillo. Si éste sale limpio es que los muffins ya están listos.