Pelar y trocear la fruta. Poner el plátano en un cuenco y macerar con el zumo de lima para que no pierda su color. Yo le quito los “hilitos” al plátano después de pelarlo, porque a algunas personas le sienta pesado este fruto.

Ensartar la fruta colocando primero una hojita de menta para realzar el sabor de la fruta.

Colocar en una fuente, regar con la miel y guardar en la nevera hasta el momento de servir.