En un bol incoporar la harina de almendra, polvo de hornear, la mantequilla y el huevo y comenzar a mezclar con las manos, agregar la stevia a gusto.

En un molde de tarta, moldear la masa y al horno 10 a 15 minutos en mínimo, dependiendo el horno.

Una vez horneada la masa (consistencia blanda, ya que afuera del horno con el calor termina de hornear) desmoldar.

Incorporar una capa de mermelada o pastelera a gusto, dependera de lo sano que quieras tu tarta. Y adornar con frutos a elección!!