Budín de espinaca sin harina

Name: Budín de espinaca sin harina
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 tazas espinaca cocida; 1 zanahoria; 3 cebollas pequeñas; Morrón; 1 diente ajo; a gusto Sal y condimentos; Queso para rallar; Aceite; 2 huevos

Naty N @NatyNieva

Argentina

#aprendiendo a cocinar sin harinas! 💪

Budín de espinaca sin harina

Naty N @NatyNieva

Argentina

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Ingredientes

2 tazasespinaca cocida
1zanahoria
3cebollas pequeñas
Morrón
1 dienteajo
a gustoSal y condimentos
Queso para rallar
Aceite
2huevos

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Paso a paso

1

Blanquear la cebolla, ajo, zanahoria y morrón en aceite
2

Colocar la espinaca conocida y triturada con los huevos (Yo use Minipimer)
3

Untar la budinera con aceite y colocar la mezcla.
4

Me olvidé de sacar foto, pero coloque una parte de la preparación y le puse un corazón de queso rallado y lo cubro con el resto.
5

Hornear por 30 minutos!

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Naty N @NatyNieva

sábado, 25 de mayo de 2019 a las 10:28 PM

Argentina

Comentarios

a @RomaParis

lunes, 14 de noviembre de 2022 a las 12:55 PM

Te faltaron instrucciones en la preparación, por ejemplo: “agregar las verduras blanqueadas a la mezcla de huevos y espinaca, la temp. del horno”… igual me parece interesante la receta.

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