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Guisantes con jamón con un toque de jengibre y soja
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Una foto de Guisantes con jamón con un toque de jengibre y soja

Guisantes con jamón con un toque de jengibre y soja

Becky
Becky @becky
Alicante, España

Este fin de semana hice unos guisantes con jamón que siempre te saca de un apuro, y les eché como novedad jengibre rallado y soja además de unos piñones y una guindilla (que, si no te gusta lo picante, puedes omitir). Un plato que se hace en un plis plas y está muy rico.

Este fin de semana hice unos guisantes con jamón que siempre te saca de un apuro, y les eché como novedad jengibre rallado y soja además de unos piñones y una guindilla (que, si no te gusta lo picante, puedes omitir). Un plato que se hace en un plis plas y está muy rico.

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Guisantes con jamón con un toque de jengibre y soja

Becky
Becky @becky
Alicante, España

Este fin de semana hice unos guisantes con jamón que siempre te saca de un apuro, y les eché como novedad jengibre rallado y soja además de unos piñones y una guindilla (que, si no te gusta lo picante, puedes omitir). Un plato que se hace en un plis plas y está muy rico.

Este fin de semana hice unos guisantes con jamón que siempre te saca de un apuro, y les eché como novedad jengibre rallado y soja además de unos piñones y una guindilla (que, si no te gusta lo picante, puedes omitir). Un plato que se hace en un plis plas y está muy rico.

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Ingredientes

20 minutos
2 raciones
  1. 1par de lonchas de jamón ibérico
  2. 1cebolla
  3. 1guindilla roja
  4. 1 puñadopiñones
  5. 1 trozojengibre
  6. 2 cdas.salsa soja
  7. 1 chorritoaceite oliva
  8. 1 chorrovino blanco
  9. 1 bolsaguisantes
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Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Calentar la sartén y poner el jamón, cuando esté ya tostado agregar la cebolla y la guindilla troceadas. Remover. Agregar los piñones

    Foto del paso 1 de la receta: Guisantes con jamón con un toque de jengibre y soja
    Foto del paso 1 de la receta: Guisantes con jamón con un toque de jengibre y soja
    Foto del paso 1 de la receta: Guisantes con jamón con un toque de jengibre y soja
  2. 2

    Remover bien y agregar el vino. Subir el fuego y agregar los guisantes congelados.

    Foto del paso 2 de la receta: Guisantes con jamón con un toque de jengibre y soja
    Foto del paso 2 de la receta: Guisantes con jamón con un toque de jengibre y soja
    Foto del paso 2 de la receta: Guisantes con jamón con un toque de jengibre y soja
  3. 3

    Remover y dejar que los guisantes se ablandezcan. Rallar el jengibre y agregar.

    Foto del paso 3 de la receta: Guisantes con jamón con un toque de jengibre y soja
    Foto del paso 3 de la receta: Guisantes con jamón con un toque de jengibre y soja
    Foto del paso 3 de la receta: Guisantes con jamón con un toque de jengibre y soja
  4. 4

    Agregar también la salsa de soja y dejar unos minutos mas a fuego lento y tapado. Emplatar y echar un chorrito de aceite de oliva aove. ¡Disfrutar!

    Foto del paso 4 de la receta: Guisantes con jamón con un toque de jengibre y soja
    Foto del paso 4 de la receta: Guisantes con jamón con un toque de jengibre y soja
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Becky le encantará ver cómo quedó.
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Becky
Becky @becky
lunes, 27 de mayo de 2019 a las 12:00 PM
Alicante, España
Soy inglesa pero llevo ya mucho mas que la mitad de mi vida viviendo en el sureste de España, al lado del Mar Mediterráneo. La cocina siempre ha sido mi manera de relajarme después de un día duro, y también una forma de comunicar a mis hijos y mi familia lo mucho que les quiero. Sea una comida o cena inesperada, un simple aperitivo, un cumpleaños, unas navidades... si les puedo transmitir el amor que les tengo gracias a un sabor especial que aporta un plato que cocino.., pues mi misión como madre, amiga, pareja, hermana, tia.... está mas que cumplida ❤️
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