Crema de garbanzos y zapallo italiano
En estos días fríos una cremita rápida abriga la pancita y el corazón ❣
Crema de garbanzos y zapallo italiano
En estos días fríos una cremita rápida abriga la pancita y el corazón ❣
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una olla calentar las 2 tazas de agua, agregar en ella el zapallo italiano picado en trozos pequeños, cocinar por 5 minutos, apagar y reservar.
- 2
Sacar los garbanzos de la cajita, lavarlos y juntarlos con el zapallo italiano y el agua de su cocción. Agregar un chorrito de aceite de oliva, sal y un toque de pimienta a gusto.
- 3
Con la minipimer o en una juguera mezclar todo hasta que quede una crema, luego en la olla dar un hervor y listo. Apagar.
- 4
En una sartén colocar 2 curadas de aceite de oliva, la paprika y el toque de merkén, calentar hasta integrar y luego poner la mezcla con una cuchara sobre la crema una vez servida en el plato.
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