Nidos de calabacín con gulas y champiñones
#rápidas Esta receta es rápida ya que el calabacín viene ya cortado y se hace al microondas en un par de minutos. Se puede cortar el calabacín entero con un pelapatatas y salen tiras finas. No se tarda mucho más. Lo he hecho así por comodidad.
Nidos de calabacín con gulas y champiñones
#rápidas Esta receta es rápida ya que el calabacín viene ya cortado y se hace al microondas en un par de minutos. Se puede cortar el calabacín entero con un pelapatatas y salen tiras finas. No se tarda mucho más. Lo he hecho así por comodidad.
Paso a paso
- 1
El calabacín lo cocino en el microondas. En dos minutos con la bolsa cerrada quedan muy bien.
- 2
Dorar los dientes de ajo y saltear las gulas. Añadir también el calabacín
- 3
En otra sartén saltear los champiñones limpios y laminados. Una pizca de sal y ajopolvo si gusta..
- 4
Emplatar y acompañar con un huevo escalfado, frito, cocido.. Buen provecho!!
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