Cortamos en cubitos pequeños la cebolla, el pimiento y la cebolla de verdeo. La colocamos en una olla y agregamos la carne molida los calditos, salpimentamos y colocamos un poquito de aceite

Ponemos a cocinar hasta qué la carne esté practicamente toda cocinada. Ésto va a lograr qué la salsa tenga un gusto especial y muy delicioso

Una vez qué la carne toma color y notamos que está cocinada, agregamos el puré de tomate y un poco de agua. Revolvemos y dejamos cocinar unos 15' más

En otra olla colocamos agua con sal y ponemos hasta hervir.

Una vez tenemos la salsa lista reservamos, colamos los fideos y servimos todo junto. Y a disfrutar!

Adicional** si quieren un gustito diferente, en la cocción luego de agregar el puré de tomate, agreguen un chorrito de vino tinto 👌