Rosco de Hamburguesa

Name: Rosco de Hamburguesa
Yield: 3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: Relleno:; 1 cucharada Aceite de oliva; 500 gr. Carne picada; 1 Cebolla picada; Sal; Pimienta; 1 cucharada Ketchup; 1 cucharada Mostaza Dijon; Montaje:; 1 lámina Hojaldre; Laminas queso; Pepinillos; Yema Huevo; Bacon

Jordi Roman Sebastian @kyosho_tuning

Esta receta la hice un día que venía un amigo a cenar y no sabia que hacer, la verdad es que esta muy rica, es como comerse una hamburguesa pero de una forma totalmente diferente

Rosco de Hamburguesa

Jordi Roman Sebastian @kyosho_tuning

Esta receta la hice un día que venía un amigo a cenar y no sabia que hacer, la verdad es que esta muy rica, es como comerse una hamburguesa pero de una forma totalmente diferente

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Ingredientes

3 raciones

Relleno:
1 cucharadaAceite de oliva
500 gr.Carne picada
1Cebolla picada
Sal
Pimienta
1 cucharadaKetchup
1 cucharadaMostaza Dijon
Montaje:
1 láminaHojaldre
Laminasqueso
Pepinillos
Yema Huevo
Bacon

Guardada

Paso a paso

1

Calentamos el aceite en una sartén, agregamos la cebolla y la doramos un poco
2

Añadimos la carne picada y lo freímos todo junto hasta que quede suelta y bien cocinada
3

A continuación añadimos la cucharada de ketchup y mostaza de Dijon y mezclamos bien (podemos añadir más de una cucharada según al gusto) y reservamos
4

Extendemos la lámina de hojaldre y la cortamos en tres partes iguales y después en diagonales
5

Formamos un círculo con los triángulos de hojaldre en forma de rosco con las puntas hacia afuera
6

Ponemos lonchas de queso en la parte de abajo, encima vamos colocando la carne que hemos preparado anteriormente, otra capa de queso, el bacon y los pepinillos
7

Cerramos con las puntas hacia el centro manteniendo el centro vacío y pintamos con la yema de huevo
8

Calentamos el horno a 180º y horneamos durante 15 o 20 minutos para que dore, se funda el queso y se haga el hojaldre