Los ingredientes para la masa (foto) y los del relleno (foto) y una lámina de gelatina. (foto)

Hacer en un bol masa, poner el vasito de aceite, el vasito de agua, unas gotitas de vinagre y un poco de sal. Mezclar y vamos echando la harina poco a poco. Luego lo amasamos con las manos en mármol de la cocina, una vez amasada la extenderemos con el rodillo (foto), la colocamos en la bandeja del horno con papel vegetal debajo de la masa, hacer unas paredes con la propia masa (foto),antes de poner las cerezas pintamos con un poco de mermelada (foto).

También le ponemos azúcar (foto) por toda la masa ya que la masa en sí no lleva azúcar. Colocar las cerezas (están cortadas por la mitad). Una vez colocadas todas las cerezas, volvemos a echar azúcar por encima de las cerezas (foto).

También se le echa azúcar avanillada (foto). Meter la bandeja en el horno unos 30 minutos a 180 grados, cuando falten 6 o 7 minutos bajar el horno a 170 grados. Pasado ese tiempo sacar la bandeja del horno (foto). Poner en un cazo 3 cucharadas de mermelada y un poco de agua y calentar incorporando la lámina de gelatina deshidratada y entonces pintamos las cerezas para darles brillo (foto)...y lista