Garbanzos con chorizo

Name: Garbanzos con chorizo
Yield: 4 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 400 gr garbanzos; 1 cebolla grande; 1 diente ajo; 2 chorizos; 1 cucharilla pimentón; 2 patatas pequeñas; 1 huevo cocido; Agua; Sal

Johan Fräst @frast_food

Barcelona

Receta fácil de preparar y muy buena.

Garbanzos con chorizo

Johan Fräst @frast_food

Barcelona

Receta fácil de preparar y muy buena.

Guardada

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Ingredientes

45 minutos

4 personas

400 grgarbanzos
1cebolla grande
1 dienteajo
2chorizos
1 cucharillapimentón
2patatas pequeñas
1huevo cocido
Agua
Sal

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Picamos la cebolla y el ajo y lo pochamos en una olla con un poco de aceite y sal.
2

Cuando tenemos lista la cebolla, cortamos el chorizo y lo añadimos junto con una cucharilla de pimentón dulce. Revolvemos.
3

Cortamos las patatas en trozos pequeños, los incorporamos y removemos.
4

Cubrimos de agua, añadimos el laurel y dejamos cocer las patatas durante unos 10 minutos.
5

Un poco antes de finalizar la cocción, añadimos los garbanzos (de bote o previamente cocidos) y revolvemos bien.
6

Finalmente, añadimos el huevo cocido picado y mezclamos. Dejamos cocer un par de minutos más y ya está listo.