Salsa Bechamel

Name: Salsa Bechamel
Yield: 1 ración
Cuisine: ecuatorianas
Ingredients: 1 lt - de leche; 1 - oignon piqué; Sal; Nuez moscada (poco); Pimienta blanca; 150 gr -Roux rubio

NanDo Valencia @nandocheff

Ecuador

Una salsa básica con la que puedes derivar tus propias creaciones

Salsa Bechamel

NanDo Valencia @nandocheff

Ecuador

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Ingredientes

1 ración

1 lt- de leche
1- oignon piqué
Sal
Nuez moscada (poco)
Pimienta blanca
150 gr-Roux rubio

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Paso a paso

1

Poner a hervir la leche con el oignon piqué
2

Agregar Roux rubio
3

Rectificar con sal, pimienta y nuez moscada

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NanDo Valencia @nandocheff

martes, 28 de mayo de 2019 a las 07:01 PM

Ecuador

Hola a todos soy Fernando,aspirante a chef de cocinaespero aprender mucho de todos ustedes y que aprendan lo poco que sé 😉Instagram: @nandovalencia1

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