Cortar la cebollita de verdeo, el morrón y la zanahoria en brunoise.

Saltear en sartén a fuego medio hasta blanquear. Una vez realizado esto trozar la pata muslo y dorarla junto la preparación anterior.

Una vez q el pollo este bien cocido trozarlo bien y desgrasar con caldo. Cocinar bien y salpimentar, agregar el curry así toma color.

Una vez que tomo consistencia agregar el casancrem y cocinar sin dejar de revolver hasta que espese.

Mientras tanto estirar la masa philo pintar la mitad con manteca y doblarla. Colocar el relleno una vez tibio y enrollar.

Enmantecar una fuente para horno y colocar el strudel. Hornear hasta que dore aproximadamente 20'.

Servir bien caliente.