Pan Integral de Leche en Panificadora

Name: Pan Integral de Leche en Panificadora
Yield: 4 raciones
Cuisine: colombianas
Ingredients: 160 ml Leche Semidescremada; 250 gr Harina integral todo propósito; 30 gr Mantequilla sin sal; 25 gr Azúcar blanca o morena; 1 cucharadita sal; 1 cucharadita levadura seca

Francisco Ortiz @OrtizFran28

Esta receta está basada en lo que llaman el “pan milagro” porque nunca falla. El resultado es un pan de leche un poco dulce, pero no mucho. Es perfecto para hacer sándwiches o comerlo solos. Es el favorito de mi esposa y mis hijos.

Pan Integral de Leche en Panificadora

Francisco Ortiz @OrtizFran28

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Ingredientes

4 raciones

160 mlLeche Semidescremada
250 grHarina integral todo propósito
30 grMantequilla sin sal
25 grAzúcar blanca o morena
1 cucharaditasal
1 cucharaditalevadura seca

Guardada

Paso a paso

1

Derretir la mantequilla (yo lo hago en el microondas) y agregar los ingredientes en el orden que dice la máquina. Para una versión más light, se puede agregar la mitad del azúcar (12 gr) y 3 sobres de azúcar light (estevia, sacralosa, etc) la diferencia es imperceptible y se ahorran unas cuantas calorías.
2

Escoger tamaño del pan: 1 libra en Programa básico y Start.