Tequeños de queso y de salchicha al horno
El Pasapalo o Tentenpie Preferido para las Fiestas de Cumpleaños en mi País (También se Pueden Freír)
Tequeños de queso y de salchicha al horno
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cernimos la harina de trigo con la levadura instantánea, el azúcar y la sal.
- 2
En un bolws agregamos dos tazas de la harina cernida y agregamos el agua fría y batimos con un batidor manual.
- 3
Colocar el resto de la harina en la mesa en forma de volcán y vertemos en el centro la mezcla húmeda, unir con espátula y amasar por unos 10 min o hasta obtener una pasta flexible que no se pegue en las manos. Durante el amasado se va agregando la mantequilla poco a poco.
- 4
Luego se hace un bollo se envuelve en papel fil, y se coloca por 30 min en el congelador, luego de ese tiempo estará lista para estirar.
- 5
Estiramos la masa lo mas delgada que puedas o desees, y cortamos en tiras.
- 6
Procedemos a armar los de queso, colocamos una linea completa de masa a lo largo del dedo de queso esto para que el mismo no se te fracture.
- 7
Y posteriormente envolvemos sellando bien las puntas.
- 8
Las de salchicha se envuelven directamente sellando bien las puntas.
- 9
Así
- 10
Finalmente al horno precalentado a 200 C° por 45 minutos aproximadamente o hasta que doren.
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