En un bol echar el azúcar, luego el aceite, el jugo de la naranja, el agua y la ralladura. Batir durante unos 2 o 3 minutos (en batidora eléctrica, si es a mano durante 7 u 8 minutos)

Aparte,mezclar la harina con el polvo de hornear y la sal. Una vez que ya se incorporó la mezcla líquida, ir echando de a poco los ingredientes secos.

Echar la mezcla ya incorporada por completo en el molde engrasado y enharinado (utilizé aceite y harina, ya que no uso manteca). Meter en horno previamente precalentado y dejar durande 40 o 50 mins,dependiendo de la intensidad de cada horno.

Cuando hayan pasado mas de 30 minutos aprox. pinchar la torta con un palillo y chequear si se cocino por completo. Una vez que esto haya sucedido sacar del horno y dejar enfriar.