Separar la clara de la yema en bolw separados, luego batir las claras con el azúcar.

Ir colocando las yemas a las preparación anterior. Batir bien y luego agregar la ralladura del limón, la esencia de vainilla, el aceite, el agua y por ultimo la harina.

Después de estar lista la preparación volcarla a un molde de torta o de dulce en aceitada y enharinada..

Calentar el horno a 250° Luego poner la preparación y bajar a 170°. Cocinar por 45 minutos o 50 minutos.

Si te gusto mi preparación comentame y cualquier duda con gusto te voy a contestar.