Calentar sartén, olla o en lo que lo van a cocinar. Cuando el aceite este bien caliente agregar la cebolla picada en cuadraditos y dorar levemente...(lo dorado le va a dar un buen color al final de la receta y un gusto exquisito).

A continuación vamos a poner las otras verduras picadas a gusto. Menos la zanahoria que va rallada.

Cuando este todo mas o menos cocinado. Añadir el arroz, dejar que le entren los gustos de las verduras por dos minutitos y luego agregarle agua hasta tapar todo el contenido.

Y cuando halla roto el primer hervor echarle la zanahoria rallada.