Chipirones con Lemon grass y leche de coco

Name: Chipirones con Lemon grass y leche de coco
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 bote leche de coco; 2 ramas Lemon grass; 1/4 de habas; 1 manojo espárragos verde; 1/2 kg de chipirocintos; 1 Manojo ajos tiernos; Aceite de oliva y sal dos gindillas pequeños

Rosana Poveda @cook_15853750

VALENCIA

Chipirones con Lemon grass y leche de coco

Rosana Poveda @cook_15853750

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Ingredientes

1 boteleche de coco
2 ramasLemon grass
1/4de habas
1 manojoespárragos verde
1/2 kgde chipirocintos
1 Manojoajos tiernos
Aceite de oliva y sal dos gindillas pequeños

Guardada

Paso a paso

1

Trocear los ajos los espárragos. Añadir las habas.. Dejar macerando con la leche de coco y 4 aceite de oliva, lemon grass
2

Cocer a fuego lento 1h en el wok (si no tienes wok en una olla o sartén)
3

Cuando esté casi hecho añadir las guindilla y remover durante 10 minutos. Añadir los chipirones entre 10 o 15 minutos de cocción... Buenísimo de morir😋