Empanadas al horno
Mercedes Cossío @RecetasMercedes
Ahora sí que estas empanadas son muy sencillas pues para ellas compré los discos de empanada ya preparados.
Empanadas al horno
Ahora sí que estas empanadas son muy sencillas pues para ellas compré los discos de empanada ya preparados.
Paso a paso
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En un plato revolví cilantro picado, rabitos de cebollitas de cambray picados y queso gouda rallado.
Tomamos un disco para empanada y le mojamos todo alrededor, le ponemos queso por en medio y lo doblamos y con un tenedor vamos pegando toda la orillita.
En un traste para horno le ponemos aceite en spray y ahí las vamos colocando, las barnizamos con huevo y les salpicamos ajonjolí.
Las dejamos a horno caliente 12 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mercedes Cossío le encantará ver cómo quedó.
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>Licenciada en Ciencias Diplomáticas, Universidad Nacional Autónoma de México>Maestría Internacional en Cocina Profesional, Esneca Business School. Lérida, Spain,Especialidades:>The Science of Gastronomy; The Hong Kong University of Science and Technology>The New Nordic Diet-From Gastronomy to Health; University of Copenhagen>Transformation of the Global Food System; Department of Food and Resource Economics, University of Copenhagen>Stanford Introduction to Food and Health; Stanford University>Research Kitchen. Specialization Competitive Strategyand Organization Design. Ludwig-Maximilians-Universität München (LMU)>Food & Beverage Management. Università Commerciale Luigi Bocconi.>Unravelling solutions for Future Food problems Utrecht University>Building a Healthy Plate, Tufts University>Everyday Chinese Medicine I - II. The Chinese University of Hong Kong (CUHK)LIBROS: "Las recetas de mis abuelas a mi manera", "Sabores en mi memoria", "Con sabor mexicano", “Yucatán en mi cocina”, “Comer en casa”, “Cocinar, ese placer…”, "Variando el menú diario". (amazon.com/author/mercedescossio.cookingbooks)“Mecanismos de control de la política exterior", "La esclavitud ignorada" y "Género y equidad".Food Blogger. Los URL de mis BLOGS son: http://misrecetasydemas.blogspot.mx/ https://consabormexicano.wordpress.com/Yucatán en mi cocina (https://mcossiopeon.wordpress.com).En ellos encontrarán recetas de la antigua cocina mexicana, con muchas recetas de Yucatán y algunas incursiones en la cocina internacional. Instagram: RecetasMercedes. Twitter: @RecetasMercedes
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